Nummel 029

Kip Curry met rijst.

Nodig:
- kipfilet, in blokjes
- 1 TL olie

- 1 rode ui, in reepjes

- 1 wortel, in schijfjes
- 1 paprika, in reepjes
- knoflookteentje
- gemberpoeder
- 1 TL currypoeder
- 100 ml kokosmelk

- 50 ml   kippebouillon

- zout en peper

Zo:
Braad de kippefilet in een beetje olie.
Ui, wortel, paprika, gember en knoflook toevoegen.

Kruiden met zout, peper en curry.
Doe de kokosmelk en de bouillon erbij.
10 minuten inkoken.

Lekker met, uiteraard, rijst.

Smakelijk!

het prioriteitenlijstje

Ik zag ze overal opduiken, de 10 in 11-lijstjes. En toen vond ik ze hier, een verzameling van ijverige dames met creatieve lijstjes.

Ja, ook bij mij tintelen nog heel wat plannen. Geïnspireerd door al die creatieve geesten in blogland komen er steeds meer bij. En dat terwijl het ene project al wat langer geparkeerd staat dan het andere. De chaos in mijn hoofd wordt er alleen maar groter op. Herkenbaar?
Gelukkig vond ik nu de oplossing: het lijstje, vol goede voornemens om die plannen in 2011 om te zetten in daden.

1. een piratenpak voor de zoon
2. het poppenbedje, gered van de sloophamer, herstellen, schilderen en speelklaar maken. inclusief kussentjes, dekentjes etc.
3. een zomerhoedje voor de zoon
4. een zomerrokje voor de dochter
5. het kamertje van de dochter schilderen en van gordijnen voorzien, zelfgemaakt, uiteraard
6. idem voor de zoon
7. een tas, nog geen idee dewelke, de stof werd reeds vanuit de Ikea-koopjeshoek meegebracht
8. een vlaggenslinger voor het petekindje, x2 want de tweelingbroer wordt niet vergeten
9. een eerste verjaardagsfeestje voor de dochter organiseren, ze wordt ondertussen 5. iets met kabouters...tips zijn welkom!
10. iets voor mezelf ?!

Het lijstje is er nu, de goesting ook. 2011 wordt een uitdaging!

Kerstsloefkes

Een klassieker onder de kerstboom? Sloefen.
En deze werden met veel liefde in elkaar gestoken voor de Zus.

Patroon en werkwijze vind je hier, bij Amerika's lifestylegoeroe Martha Stewart.

En Zus was blij, ze liep de rest van het kerstfeest op haar rode sloefkes rond.