Strawberry Shortcake

Met de kindjes aan het bakken geslagen,
met Strawberry Shortcake als inspiratiebron.
Het werd een alledaags cakebeslag,
aangevuld met aardbeienconfituur.

Nodig:
voor een 15-tal cakejes
-185g bloem
-1 EL bakpoeder
-1 EL maiszetmeel (=maizena)
-150g kristalsuiker
-180g zachte ongezouten boter
-3 eieren
-1 TL vanillearoma
-aardbeienconfituur

Zo:
Zeef bloem, bakpoeder en maizena in een grote kom.
Suiker, boter, losgeklopte eieren en vanillearoma toevoegen.
Klop tot een glad beslag.
Schep een lepel beslag in een vormpje,
schep een theelepel confituur in het midden
en schep er vervolgens een volgende lepel beslag over.
Bak een 20-tal minuten in een voorverwarmde oven op 190°C.
Laat afkoelen op een rooster.


Smakelijk!

Balloon Parade

Een gezellig familiefeest, het stripfestival in het Warandepark te Brussel.
Met als hoogtepunt de Balloon Parade.
Zoals in Amerika, maar dan in het klein.

Laagjeskoek met pudding

De kids houden niet van tiramisu,

maar ze zijn helemaal gek op dit kindvriendelijke, en kinderlijk eenvoudig, alternatief.

Nodig:
- 750 ml melk
- 1 zakje (vanille-) puddingpoeder
- 2 EL suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 200g lepelbiscuits
- 1 KL boter
- 200g fondantchocolade



Zo:
Los het puddingpoeder op in een kopje koude melk.
Breng de rest van de melk aan de kook. 
Doe er de suiker en vanillesuiker bij.
Roer, van het vuur, het puddingpapje door de melk.
Zet terug op het vuur en laat indikken, blijven roeren!
Even laten afkoelen, 
roer hierbij af en toe om, zo kan er geen velletje op de pudding komen.

Een diepe schaal afwisselend met  laagjes koek en pudding vullen.
Laten afkoelen.

Chocolade en boter samen laten smelten.
De saus over de pudding gieten.
Laten afkoelen.




Smakelijk!

Broodkettingen.

Onze broodkorstjes werden ondergesneeuwd...

Idee!

Nodig: een touw en oud brood.
En dan rijgen maar...

Nu kunnen de vogels weer smullen!

Hangt er nog sneeuw in de lucht...





Reuze-kabouterfeest.

Onze jarige kreeg een reuze-kabouterfeest.
Met kaboutermutsen...te bemachtigen na een kabouterparcours.

Vele rode wangen...voor de afvallers van de padde-stoelendans. Op Plopmuziek natuurlijk.

Een kabouterwandeling doorheen de omliggende velden en bossen. En het gras stond hóóg.

Hongerige magen werden gestild met kabouterpannekoekjes. Let op de leuke bekertjes, gevonden bijmoon.nl

Tot slot, kabouterverhalen luisteren onder de paddestoel.

Dag kabouters, vergeet jullie knapzakje niet!

Vijf!

Linemie werd 5.
Een jongedame van 5 heeft al heel wat wensen.
Te beginnen met Roze Meisjes Taartjes.
En zo waag ik mij voor de eerste keer aan cupcakes.
Met kant-en-klare mix en rolfondant.

Linemie:
"Mooi Mama,
maar ik denk dat de jongens dat toch niet gaan lusten."

Groene vinger-tje-s

Nodig:

nylonkousen - potgrond - klein kommetje
stiften en papier - lijm
tuinkerszaad

Aan het werk!

Strooi de zaadjes onderin de kous.

Vul met een handjevol potgrond. Bind toe met een knoop.

 

Maak er een leuk ventje van!

Zet deze knapperds met de knoop in het water.
Plaats op een zonnige plaats en vul regelmatig bij met water.

Tadaa!

Idee van The Crafty Crow